烤肠是一种特其它存正在，它不比主食那样不行欠缺，却从不缺席生存中的每一份闲适与美妙。它是多数人儿时的温柔纪念,也富厚着每一个家庭的餐桌。烤肠虽幼，却最能代表一个地方的特点。记者来到了位于济南长清开拓区的黄老泰食物有限公司，听他们讲述了黄老泰的时光故事。

　　“说起黄老泰的史籍，那可真是可能说三天三夜。”正在黄老泰企业，记者见到了董事长荆宝杰。据领略，黄老泰烤肠产物来源于和青岛啤酒出生和起色于统一年代，将山东守旧纯肉风干肠和德国肉肠工艺和滋味举办调解的烤肠，传承起色仍然有近百年史籍，几代人连合今世前辈本领，延续立异和起色，正在历程黄老泰创始人黄美芝立异矫正之后造成的一种特其它拥有济南地标特点的烤肠。

　　19世纪末，“黄老泰”第二代传承人黄美芝自幼就追随母亲和家里的长者造造发售烤肠腊肠卤肉，为了贴补家用，逢年过节还要随着母亲黄姜氏造造烤肠沿街叫卖，用弱幼的身躯包袱发迹庭深重的包袱，日子固然艰难，但黄美芝从母切身上学到了造造烤肠的技巧。

　　厥后，黄美芝因调动假寓到济南平阴县，子息们也连绵长大，为了一家人的聚会，黄美芝老太太末了裁夺将家从青岛搬到了济南平阴，也将烤肠本领带来了济南。

　　“那功夫我的母亲就决计带着咱们兄妹三人将烤肠生意做大做强，做成咱山东的品牌烤肠”,荆宝杰说道。1996年，黄美芝开端新的创业经过博鱼网站，将品牌名称再一次点窜为“黄老泰”，寄意“国泰民安一家亲”。

　　“黄老泰”正在济南开端新的征程，黄美芝把产物主意锁定正在了当时济南墟市尚属空缺的果木烤肠，有了几十年几代人正在老家造造烤肠的工艺本领、筹备通过和品牌局面，再次热火朝六合干了起来，黄老泰品牌也迎来了新的起色。

　　“当时再次创业的功夫新墟市的教育和拓荒是漫长坚苦的，咱们兄妹三个和母亲既管临蓐又忙发售，身兼数职”，荆宝杰说。那功夫，黄美芝对烤肠临蓐的本领亲身把闭指引，用传承了几十年的独家秘方烤造出的黄老泰烤肠，滋味很疾受到了墟市的承认。“固然当时发售渠道如故靠走街串巷铺货，但咱们兄妹三个并不感触忙碌果木，由于这份奇迹是咱们一家人对美妙生存的钦慕”。

　　1998年，济南市华联阛阓正在店内独创创设了肉食专柜，黄老泰品牌嗅到墟市商机后判断出击，把自家的烤肠摆上了专柜柜台，当天便热销数百斤。不久后，济南市第一家大型贸易超市宇宙购物广场开业，黄老泰肉成品身临其境地攻下了一席之地。机敏的贸易嗅觉和隧道的口胃、厉酷的质地，让黄老泰这个品牌正在消费者中越来越嘹亮。

　　2000年新的黄老泰食物有限公司再次伸张范围果木，黄美芝也宁神地把公司给了第三代传承人：荆宝华、荆宝杰、荆新民。

　　“咱们行为新一代的承受人一定要把黄老泰烤肠做得更好”，荆宝杰说果木。正在第三代承受人的接收起色下，黄老泰公司缔造了研发部分竭力于烤肠的矫正与研发，立异新工艺新口胃，正在加工工艺中，操纵守旧秘造的三十六味自然香辛料，提前12幼时腌造入味;正在熟造进程中，安排烤肠烘烤熏造工艺，每一道工序都不厌其烦地做到位，使末了临蓐出来的黄老泰烤肠色彩红润、纹理明显、浓厚醇厚、口感紧实，并且闻起来有一股淡淡的果木香甜味果木，烤肠的轮廓也伴跟着火苗与时代的交融显示了诱人的“核桃纹”，而这“纹”，也是黄老泰烤肠独具一格的特点。

　　现正在的黄老泰食物工业园也再次迈上新台阶，搬了新厂区。“咱们新厂区有低温肉成品，酱卤肉成品，速冻调度食物和歇闲食物四大板块，也将联手国内良好的食物研发团队针对功用性食物及新品举办研发和临蓐。”荆宝杰说。博鱼网站“果木味”的烤肠长出核桃纹 “济南造”的它销遍寰宇…